adad

KAMPANYA 2 ! 40% DENEME KAMPANYA 2 !

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler

  • ½ kg küçük doğranmış but veya göğüs eti
  • 1 bütün soğan
  • 1 kahve fincanı krema
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 bardak su

Hazırlanışı

  • Piliç butları 1 bütün soğan ve 5 bardak su ile haşlanır. Soğan atılır.
  • Piliçler küçük parçalar halinde ayıklanıp piliç suyuna konur.
  • Bir cam kasede yumurta sarısı, krema, un ve 3 kaşık piliç suyu iyice karıştırılır.
  • Kaynamakta olan piliç suyuna azar azar karıştırılarak katılır.
  • 5 dakika kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.
  • İsteğe göre tuz ve karabiber ilave edilir.
Beslenme uzmanları, sağlıklı beslenmenin sırrının çeşitlilik olduğu konusunda hemfikirler. Her öğünde, yanında bir miktar tahıl, sebze veya meyveyle birlikte piliç, hindi, balık, bakliyat gibi yağsız protein barındıran besinler tüketmeniz gerekiyor. Modern beslenme uzmanlarına göre, öğününüzün 1/3'i piliç gibi yağsız protein, kalan 2/3'si ise sebze, meyve ve tahıldan oluşuyor olmalı. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak ve sağlıklı bir kas yapısına sahip olmak için, her gün 2 porsiyon piliç, balık veya bakliyat almanız gerekiyor. Bu tür bir beslenme sadece protein olarak değil, demir, çinko, magnezyum ve B12 vitamini açısından da ihtiyacınızı karşılayacaktır.